Soczyste pomidory wypełnione aromatycznym farszem wołowym, podkręcone kremowym serkiem topionym i zapieczone na złoty kolor. Klasyczna forma, wyjątkowy smak.
Składniki
- 8 pomidorów
- 400 g mielonej wołowiny
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 8 kostek serka topionego proteinowego Chili z bazylią Sertop
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- bułka tarta (do posypania)
- masło (do wykończenia)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie
Przygotowanie pomidorów
Pomidory umyj, odetnij wierzchy (tzw. czapki) i wydrąż delikatnie miąższ łyżką. Wydrążone pomidory odstaw do naczynia żaroodpornego, a wydobyty miąższ zachowaj – przyda się do farszu.
Farsz mięsny
Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż mięso mielone. Gdy się zarumieni, dodaj cebulę i czosnek, smaż dalej aż się zeszklą. Następnie dorzuć miąższ z pomidorów i kostki serka Chili z bazylią. Mieszaj, aż masa będzie jednolita i lekko odparuje.
Faszerowanie i pieczenie
Napełnij pomidory gotowym farszem. Na wierzchu każdego ułóż dodatkowy kawałek serka, posyp bułką tartą i dodaj odrobinę masła. Przykryj odciętymi czapkami.
Zapiekanie
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25–30 minut, aż pomidory zmiękną, a nadzienie się zapiecze i lekko zrumieni.
Gotowe danie podawaj na ciepło — doskonałe jako lekki obiad lub efektowna kolacja. Smacznego!
Najnowsze filmy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!