Smash burger to burger, którego sekret tkwi w cienkim, mocno zrumienionym kotlecie i prostych dodatkach. Roztopiony cheddar, chrupiące ogórki i słodka konfitura z cebuli tworzą połączenie, które od lat cieszy się popularnością w burgerowniach.
Składniki
- 2 bułki burgerowe
- 2 kotlety wołowe (po 100–120 g)
- 4 plastry sera topionego Cheddar SERTOP
- ogórki konserwowe
- świeży ogórek
- sałata
- konfitura z cebuli
Przygotowanie
Przygotowanie kotletów
Mocno rozgrzej patelnię lub płytę grillową. Połóż porcję mięsa i mocno dociśnij, aby uzyskać cienki kotlet. Smaż przez około 1–2 minuty, aż dobrze się zrumieni.
Dodanie sera
Odwróć kotlet na drugą stronę i od razu ułóż na nim plastry sera Cheddar SERTOP. Smaż jeszcze chwilę, aż ser się roztopi.
Przygotowanie bułek
Bułki przekrój na pół i lekko podpiecz na suchej patelni lub grillu.
Składanie burgera
Na dolnej części bułki ułóż sałatę, następnie kotlet z roztopionym serem. Dodaj ogórki oraz konfiturę z cebuli.
Podanie
Przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu po przygotowaniu.
Cienki, soczysty kotlet i roztopiony cheddar pokazują, że czasem najlepsze burgery powstają z kilku dobrze dobranych składników. Smacznego!
Rolki
Inne przepisy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!