Sałatka z pieczonym burakiem i podsmażonym serem z czarnuszką to połączenie wyrazistych smaków i różnych tekstur. Słodycz buraka, ciepły ser i chrupiące orzechy tworzą lekkie, ale sycące danie idealne na lunch lub kolację.
Składniki
- 200 g sera smażonego z czarnuszką
- 2 buraki pieczone (najlepiej z piekarnika)
- 80 g młodych liści sałat
- 40 g prażonych orzechów
Dressing
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Przygotowanie buraków
Pieczone buraki pokrój w cząstki. Najlepiej podawać je w temperaturze pokojowej.
Przygotowanie sera
Ser smażony z czarnuszką pokrój w kostkę i podsmaż na patelni przez około 2–3 minuty na średnim ogniu, aż lekko się zarumieni.
Komponowanie sałatki
Na talerzu ułóż młode liście sałat, następnie dodaj buraki, ciepły ser oraz prażone orzechy.
Podanie
Wymieszaj składniki dressingu i polej sałatkę tuż przed podaniem.
Połączenie pieczonych buraków, ciepłego sera i chrupiących orzechów daje prostą, ale wyjątkowo aromatyczną sałatkę. Smacznego!
Rolki
Inne przepisy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!