Wyjątkowe połączenie słodkich gruszek, kremowego sera i chrupiących orzechów zamknięte w kruchym cieście francuskim. Quiche w tej wersji to elegancka propozycja na obiad, kolację lub spotkanie ze znajomymi.
Składniki
- 1 płat ciasta francuskiego
- 2 dojrzałe, ale jędrne gruszki
- 100 g sera Sertop Serdeczny Siemowit
- 2 jajka
- 150 ml śmietany 30%
- 2 łyżki miodu
- 50 g posiekanych orzechów włoskich
- szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Ciasto francuskie rozłóż w formie do tarty, nakłuj widelcem i podpiecz przez 10 minut.
Masa jajeczno-śmietanowa
W misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz.
Układanie składników
Na podpieczonym cieście ułóż plastry sera Sertop Siemowit, następnie pokrojone w plasterki gruszki.
Zalewanie i dodatki
Zalej całość masą jajeczno-śmietanową, posyp orzechami włoskimi i delikatnie skrop miodem.
Pieczenie
Wstaw formę do piekarnika i piecz 25–30 minut, aż masa się zetnie, a wierzch delikatnie się zarumieni.
Lekko słodki, kremowy i chrupiący – ten quiche zachwyci niejednego gościa. Smacznego!
Najnowsze filmy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!