Quesadilla z soczystą wołowiną i kremowym sosem serowym to szybkie danie inspirowane kuchnią meksykańską. Chrupiąca tortilla w połączeniu z aromatycznym farszem i roztopionym serem tworzy wyrazistą i sycącą całość.
Składniki
- 2 tortille pszenne
- 200 g mielonej wołowiny
- 150 g sera topionego Cheddar SERTOP
- 50 ml śmietanki 30%
- ½ cebuli
- 1 papryka
- 100 g sosu pomidorowego
- sól
- pieprz
- papryka mielona
- olej
Przygotowanie
Przygotowanie farszu
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij drobno posiekaną cebulę, a następnie dodaj mieloną wołowinę i przyprawy. Smaż do zrumienienia, po czym dodaj sos pomidorowy i krótko redukuj, aż farsz zgęstnieje.
Przygotowanie sosu serowego
W rondelku podgrzej śmietankę, dodaj ser topiony Cheddar SERTOP i mieszaj, aż powstanie gładki, kremowy sos.
Składanie quesadilli
Na połowie każdej tortilli rozłóż farsz wołowy, pokrojoną paprykę oraz polej sosem serowym. Złóż tortille na pół.
Smażenie
Smaż quesadille na patelni z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie
Pokrój na trójkąty i podawaj na ciepło.
Chrupiąca tortilla, soczysta wołowina i kremowy sos serowy tworzą intensywne w smaku danie. Smacznego!
Najnowsze filmy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!