Pieczone ziemniaki z chrupiącym boczkiem i kremowym sosem serowym to połączenie, którego trudno nie lubić. Proste składniki zamieniają się tutaj w sycące danie pełne smaku i przyjemnych kontrastów tekstur.
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 150 g sera topionego Ementaler SERTOP
- 100 g chrupiącego boczku
- szczypiorek
- 200 ml śmietanki
Przygotowanie
Pieczenie ziemniaków
Ziemniaki dokładnie umyj i piecz w piekarniku do miękkości. Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków i wynosi zwykle około 35–45 minut w temperaturze 200°C.
Przygotowanie dodatków
Boczek usmaż na chrupko i pokrój na mniejsze kawałki. Szczypiorek drobno posiekaj.
Przygotowanie sosu serowego
W rondelku podgrzej śmietankę. Dodaj ser topiony Ementaler SERTOP i mieszaj do momentu uzyskania gładkiego, kremowego sosu.
Przygotowanie ziemniaków do podania
Upieczone ziemniaki przekrój na pół i lekko rozgnieć ich środek widelcem. Polej ziemniaki gorącym sosem serowym, następnie dodaj chrupiący boczek.
Podanie
Całość posyp szczypiorkiem i podawaj od razu po przygotowaniu.
Miękkie ziemniaki, chrupiący boczek i kremowy sos serowy tworzą prostą, ale wyjątkowo satysfakcjonującą kompozycję. Smacznego!
Rolki
Inne przepisy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!