Cienkie plastry ziemniaków zapiekane z kremowym sosem cheddarowym tworzą danie, które zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Złociste warstwy i delikatny serowy aromat sprawiają, że trudno poprzestać na jednej porcji.
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 150 g sera topionego Cheddar SERTOP
- 200 ml śmietanki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g masła
- sól
- pieprz
- świeży tymianek (opcjonalnie)
Przygotowanie
Przygotowanie ziemniaków
Ziemniaki obierz i pokrój w bardzo cienkie plasterki, najlepiej przy użyciu mandoliny.
Przygotowanie sosu serowego
W rondelku podgrzej śmietankę z drobno posiekanym czosnkiem. Dodaj ser topiony Cheddar i mieszaj do momentu uzyskania gładkiego, kremowego sosu.
Układanie warstw
Formę do zapiekania wysmaruj masłem. Układaj warstwami plasterki ziemniaków, każdą warstwę delikatnie polewając sosem serowym.
Pieczenie
Przykryj formę papierem do pieczenia i lekko dociśnij. Piecz w temperaturze 180°C przez około 45 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Podanie
Po wyjęciu z piekarnika odstaw na kilka minut. Pokrój na porcje i posyp świeżym tymiankiem oraz świeżo mielonym pieprzem.
Miękkie warstwy ziemniaków i kremowy sos serowy tworzą prostą, ale wyjątkowo efektowną zapiekankę. Smacznego!
Rolki
Inne przepisy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!