Kolorowa, sycąca i aksamitnie kremowa — ta sałatka smakuje świetnie zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. Idealna na letni obiad, kolację lub piknik.
Składniki
- 300 g makaronu penne
- 200 g sera topionego w plastrach o smaku burgera Sertop
- 1 cukinia
- 1 bakłażan
- 1 papryka (czerwona lub żółta)
- 3 średnie pomidory
- 50 ml mleka
- 1 łyżka octu (np. winnego)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie
Gotowanie makaronu
Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Grillowanie warzyw
Warzywa umyj i pokrój w większe kawałki. Skrop oliwą i grilluj na patelni grillowej lub w piekarniku, aż będą miękkie i lekko przypieczone.
Przygotowanie sosu serowego
W rondlu podgrzej mleko i dodaj ser topiony. Mieszaj, aż powstanie jednolity, kremowy sos. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i octem.
Łączenie składników
Do dużej miski wrzuć makaron, grillowane warzywa i ciepły sos serowy. Wymieszaj całość delikatnie, by składniki się połączyły.
Podanie
Podawaj od razu — na ciepło albo schłodzoną wersję jako sałatkę na zimno.
Aromatyczna, kolorowa i pełna smaku. Smacznego!
Najnowsze filmy
Inne przepisy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!