Aksamitny krem z dyni to klasyka jesiennej kuchni, która rozgrzewa i zachwyca bogactwem smaków. Dzięki dodatkowi sera topionego Sertop Protein Chili z bazylią zupa nabiera wyjątkowej głębi i pikantnego aromatu.
Składniki
- 1 dynia (ok. 1,5 kg)
- 750 ml bulionu drobiowego
- 1 cebula
- 100 ml śmietany 30%
- 4 sztuki sera topionego Sertop Protein Chili z bazylią
- 1 łyżka masła
- gałka muszkatołowa i imbir – według smaku
- płatki migdałów do dekoracji
Przygotowanie
Przygotowanie dyni
Odetnij górę dyni, usuń nasiona i miąższ. Miąższ pokrój na kawałki.
Podsmażanie
W rondlu rozpuść masło i podsmaż drobno pokrojoną cebulę. Dodaj kawałki dyni i smaż przez około 5 minut.
Gotowanie zupy
Zalej całość bulionem i gotuj przez 30 minut, aż dynia będzie miękka.
Dodawanie składników
Do zupy dodaj śmietanę, ser topiony Sertop Protein Chili z bazylią, a także przyprawy: gałkę muszkatołową i imbir. Gotuj kolejne 10 minut, mieszając, aby składniki dobrze się połączyły.
Blendowanie i podanie
Zmiksuj całość na gładki krem. Zupę możesz podać w wydrążonej dyni jako efektownym naczyniu.
Dekoracja
Przed podaniem udekoruj płatkami migdałów.
Kremowy, aromatyczny i idealnie rozgrzewający – doskonały wybór na jesienny obiad. Smacznego!
Najnowsze filmy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!