Jajka benedyktyńskie z wędzonym łososiem i kremowym serem Emmentaler SERTOP to elegancka propozycja na śniadanie lub brunch. Połączenie płynnego żółtka, delikatnego łososia i aksamitnego sera tworzy wyjątkowo harmonijną kompozycję smaków.
Składniki
- 4 jajka
- 2 kromki pieczywa (muffin angielski lub chleb tostowy)
- 1 kubek sera SERTOP Emmentaler (150 g)
- świeży koperek
- 4 plastry wędzonego łososia
- 1 łyżka octu
- masło lub oliwa do podsmażenia
- sól
- świeżo mielony pieprz
Przygotowanie
Przygotowanie pieczywa
Pieczywo podsmaż na maśle lub oliwie, aż będzie złociste i chrupiące.
Przygotowanie jajek poche
W garnku zagotuj wodę, dodaj ocet i zmniejsz ogień, aby lekko wrzała. Wbij jajka i gotuj około 2–3 minuty, tak aby białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne.
Przygotowanie sera
Ser SERTOP Emmentaler podgrzej, aż stanie się gładki i kremowy.
Składanie dania
Na grzankach ułóż plastry wędzonego łososia, następnie jajka poche. Całość polej ciepłym serem i posyp świeżym koperkiem.
Podanie
Podawaj od razu po przygotowaniu, doprawiając świeżo mielonym pieprzem.
Kremowy ser, płynne jajko i wędzony łosoś tworzą eleganckie danie o delikatnym, wyrafinowanym smaku. Smacznego!
Najnowsze filmy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!