Wytrawne gofry z ziemniaków z dodatkiem kurczaka i kremowego sera cheddar SERTOP to sycąca i aromatyczna propozycja na ciepły posiłek. Pikantna harissa nadaje daniu wyrazisty charakter i świetnie łączy się z chrupiącymi goframi.
Składniki
- 2 ziemniaki
- 200 g surowego kurczaka pokrojonego w drobne kawałki
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 120 g sera topionego cheddar SERTOP
- 1 łyżeczka harissy
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
- odrobina oleju do smażenia
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta na gofry
Ziemniaki zetrzyj na tarce i dokładnie odciśnij z nadmiaru wody. W misce wymieszaj starte ziemniaki, jajko, mąkę, połowę sera cheddar SERTOP oraz szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść. Nałóż porcję ciasta i piecz przez około 4–5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Gotowe gofry odłóż w ciepłe miejsce.
Przygotowanie kurczaka z harissą
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Smaż pokrojonego kurczaka, aż będzie dobrze zarumieniony. Dodaj harissę oraz pozostały ser cheddar SERTOP i wymieszaj, aż ser się rozpuści i powstanie kremowy sos.
Podanie
Na gorących gofrach ułóż porcję kurczaka w kremowym sosie serowym i podawaj od razu po przygotowaniu.
Chrupiące gofry ziemniaczane z pikantnym kurczakiem i kremowym serem to sycące danie pełne wyrazistego smaku. Smacznego!
Najnowsze filmy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!