Ten bajgiel ma wszystko, czego potrzeba do konkretnego posiłku – soczystego kurczaka, kremowy cheddar i lekko pikantne jalapeño. Marynowana czerwona cebula przełamuje całość przyjemną kwasowością, a rukola dodaje świeżego akcentu.
Składniki
Bajgle
- 2 bajgle z makiem
- 300 g filetu z kurczaka
- 150 g sera topionego Cheddar SERTOP
- 1 garść rukoli
- kilka plasterków papryczki jalapeño
Marynata do kurczaka
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka przyprawy Maggi w płynie
- 1 łyżka oleju
- pieprz
Marynowana czerwona cebula
- 1 czerwona cebula
- 100 ml wody
- 100 ml octu
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki soli
Przygotowanie
Marynowanie cebuli
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki. Wodę, ocet, cukier i sól zagotuj w rondelku. Dodaj cebulę i gotuj przez 1–2 minuty. Zdejmij z ognia i pozostaw w zalewie do ostygnięcia. Przed dodaniem do bajgli dokładnie odcedź.
Marynowanie kurczaka
Kurczaka pokrój na kawałki lub paski. Wymieszaj z musztardą, przyprawą Maggi, olejem i pieprzem. Odstaw na 20–30 minut.
Pieczenie kurczaka
Kawałki kurczaka ułóż w koszu Air Fryera tak, aby zbytnio na siebie nie nachodziły. Piecz w temperaturze 180°C przez 12–15 minut, mieszając w połowie pieczenia. Mięso powinno być dobrze przyrumienione i całkowicie upieczone w środku.
Składanie bajgli
Bajgle przekrój na pół. Dolne części obficie posmaruj serem topionym Cheddar SERTOP. Dodaj jalapeño, gorącego kurczaka oraz marynowaną czerwoną cebulę.
Podanie
Otwarte bajgle włóż na 2–3 minuty do Air Fryera rozgrzanego do 180°C. Po podgrzaniu dodaj rukolę i przykryj drugą połową bajgla. Podawaj od razu.
Soczysty kurczak, cheddar i marynowana cebula tworzą sycącego bajgla z pikantnym akcentem, który sprawdzi się na szybki obiad lub kolację. Smacznego!
Rolki
Inne przepisy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!