Śniadanie

Bajgiel proteinowy z serem topionym, jajkiem i awokado

Śniadanie Kolacja Przekąski i przystawki Wegetariańskie

ok. 15 min.

1 porcja

Syta kanapka w formie bajgla, która łączy kremowy ser, jajko i świeże awokado w jedną spójną całość. To proste zestawienie składników, które daje konkretny, dobrze zbilansowany posiłek.

Składniki

1 bajgiel z ziarnami (sezam, len)
1 porcja sera topionego proteinowego (np. gouda chili z bazylią)
1 jajko
½ dojrzałego awokado
1–2 łyżki pesto czerwonego
sól
pieprz
(opcjonalnie) rukola lub sałata

Przygotowanie

Gotowanie jajka

Jajko ugotuj na twardo (około 9 minut), następnie ostudź i pokrój w plasterki.

Przygotowanie awokado

Awokado pokrój w cienkie plastry i dopraw solą oraz pieprzem.

Przygotowanie bajgla

Bajgla przekrój na pół i opcjonalnie lekko podpiecz.

Składanie kanapki

Dolną część bajgla posmaruj pesto. Ułóż plastry awokado, następnie dodaj ser topiony i plasterki jajka. Opcjonalnie dodaj rukolę lub sałatę i przykryj górną częścią bajgla. Podawaj od razu po przygotowaniu.