Soczysty arbuz, kremowy ser i odrobina miodu tworzą połączenie, które świetnie sprawdza się podczas letnich spotkań. To lekka przekąska, która wygląda efektownie i nie wymaga skomplikowanego przygotowania.
Składniki
- 1 duży plaster arbuza
- kremowy ser SERTOP „kiełbaska”
- rukola
- 1 szalotka
- miód
- świeżo mielony czarny pieprz
- wykałaczki lub małe patyczki
Przygotowanie
Przygotowanie arbuza
Z arbuza wytnij krążki o grubości około 2 cm, używając foremki lub metalowej obręczy.
Przygotowanie sera
Kremowy ser pokrój w plastry o średnicy zbliżonej do przygotowanych krążków arbuza.
Składanie przekąsek
Na każdym kawałku arbuza ułóż plaster sera. Następnie dodaj niewielką ilość rukoli oraz cienkie plasterki szalotki.
Wykończenie
Całość delikatnie polej miodem i oprósz świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Podanie
Wbij w każdą porcję wykałaczkę lub mały patyczek. Podawaj dobrze schłodzone.
Słodycz arbuza, kremowy ser i lekko pikantne dodatki tworzą oryginalną przekąskę, która doskonale sprawdza się latem. Smacznego!