Ta prosta i szybka zupa serowa zachwyca swoją kremową konsystencją i delikatnym, serowym smakiem. Dzięki dodatkowi sera topionego Ementaler staje się niezwykle aksamitna i sycąca — idealna na obiad lub rozgrzewającą kolację.
Składniki
- 2–3 ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
- 1 duża cebula (pokrojona)
- 1 l bulionu drobiowego
- 300 g sera topionego Ementaler Sertop
- 1 łyżka masła lub oleju
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Podsmażenie cebuli
W dużym garnku rozgrzej masło lub olej. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż 3–4 minuty, aż zmięknie i lekko się zarumieni.
Gotowanie zupy
Dodaj pokrojone ziemniaki i zalej całość bulionem. Gotuj około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodaj ser topiony Ementaler i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Blendowanie i wykończenie
Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę blenderem na gładki, kremowy krem. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
Szybka, rozgrzewająca i wyjątkowo kremowa — idealna na każdą porę dnia. Smacznego!
Najnowsze filmy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!