Letnia, orzeźwiająca zupa na zimno, pełna warzyw i aksamitnej konsystencji dzięki dodatkowi kremowego serka topionego. Idealna na upalne dni!
Składniki
- 700 g passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 200 g ogórka
- 100 g czerstwego chleba (okruchy)
- 100 ml wody
- 1 opakowanie serka topionego w plastrach proteinowego chili z bazylią Sertop
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Przygotuj warzywa
Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno je posiekaj. Ogórka obierz, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.
Blendowanie
Do blendera dodaj: passatę, ogórka, cebulę, czosnek, okruchy chleba, wodę i serek topiony w plastrach. Zmiksuj na gładką, aksamitną masę.
Doprawianie
Dodaj oliwę, dopraw solą i pieprzem, a następnie jeszcze raz krótko zmiksuj całość, by składniki się połączyły.
Propozycja podania
Podawaj schłodzone, z odrobiną oliwy i świeżymi ziołami. Świetnie smakuje z grzankami lub chrupiącym pieczywem. Smacznego!
Najnowsze filmy
Szukaj naszychprzepisów także na
Obserwuj nas, by być na bieżąco z nowościami, filmami kulinarnymi i porcją serowej przyjemności!